おせち料理の中に、つやつやした黄緑色の小さな丸い実がコロンと入っているのを見たことはありませんか？「梅？ぶどう？」「何の実なのか分からないけど、ちょっと気になる…」という方も多いと思います。 実はこのおせちに入っている緑色の実、市販のおせち…

年末が近づくと、毎年のように目に入ってくるのが、色とりどりで華やかなおせち料理の広告や特集ページ。けれど実際に値段を見てみると、思わず「えっ…高すぎない？」と声が出てしまったことはありませんか。 2万円、3万円は当たり前。少し豪華なものになる…

年末が近づいてくると、街ではお正月用品が並び始め、テレビやSNSでも「おせち」の話題を見かける機会が増えます。 そんな中、「今年は私も手作りのおせちに挑戦してみようかな…」と考え始める方も多いのではないでしょうか。 でも実際には、おせち作りは品…

お正月といえば、色とりどりのおせち料理。しかし実際には、「全部はちょっと多い」「正直、あまり好きじゃないおかずも入っている」「残ってしまってもったいない…」と感じたことがある方も多いのではないでしょうか。 昔ながらの立派な三段重は、とても華…